Sélections de recettes de cuisine d'Eric Kayser

Une plante originaire d'Asie utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

Une huile très stable à la chaleur appréciée pour sa saveur douce.

Une légumineuse dont les fruits se développent sous terre dans une gousse appelée coque.

Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

Vous l'aimez déjà en pâtisserie... découvrez-le aussi en cuisine !

Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies

Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.

Une merveille en fruit de table, en pâtisserie et en cuisine.